Описание
Лаконос американский или его семейство Лаконосовые вроде американский паслен, cancerroot, ялапа, coakum, chongras, водяника, pokeberry, inkberry, garget, poke, pigeonberry, scoke — это травянистое растение с ягодами, которое произрастает в восточной части Соединенных Штатов, где оно предпочитает влажную почву. Ягоды напоминают небольшие глянцевые пучки темно-фиолетового цвета. Ягоды развиваются на стеблях и созревают в августе — ноябре.
Лаконос хоть и обладает лечебными свойствами, но не следует употреблять его в пищу сырым, как он очень токсичен. Приготовленные ягоды безопасны, например, для приготовления пирожков, тортов и т.д. Сок, который извлекают из Лаконоса, используют для улучшения цвета вин.
Уход за лаконосом
Считается, что это растение способно расти как сорняк. Но высокой декоративности листвы и обильного цветения с плодоношением совсем без ухода добиться не получится. Особенно, если вы посадили сорт фитолакки американской. Растение этого вида любит обильный полив и сильно страдает от засух, поэтому если есть возможность ввести регулярные процедуры или хотя бы компенсировать жару, привлекательность лаконоса от этого только выиграет. Но если поливать не получается или вы ограничились всего 1-2 глубокими поливами, этот лаконос все равно вас порадует. Остальным фитолаккам поливы не нужны, но в экстремальную засуху они все же приветствуются.
Остальной уход сводится к удалению надземной части растения после прихода заморозков. Растения необходимо срезать до основания.
Растение
Лаконос американский — это травянистое растение (многолетнее), которое может вырасти до 3,5 м в высоту. Мясистый стержневой корень растения большой, толстый и грубый от 10 до 15 см в диаметре.
Стебли крепкие и могут изменяться в цвете от зеленого, красного, розового или фиолетового цвета до 2 м в высоту. Листья очередные, ланцетные и почти яйцевидные; от 7 до 20 см в длину и от 3 до 13 см в ширину.
Цветки симметричные, зеленые или бело-розовые, которые составляют около 0,6 – 1,3 см в ширину. Плоды округлые, слегка приплюснутые, фиолетово-черные; 0,6 — 1,3 см в ширину и 0,6 см в диаметре. Семена черные, круглые, плоские 0,3 см в ширину.
Заготовка и хранение
В течение лета заготавливают стебли, листья цветки и плоды лаконоса. Ягоды сушат в сквозном помещении и хранят в холщовых мешочках.
Заготавливают для дальнейшего использования корни растений от трехлетнего возраста. Их выкапывают в октябре, чистят, моют и сушат в духовом шкафу при температуре 50ºС. Не используют растения с красными корнями.
Меры предосторожности
Листья лаконоса ядовиты. Некоторые считают, что они безопасны для еды, когда еще молодые, а токсины развиваются со временем, когда растение становятся старше. Но необходимо понимать, что ядовито все растение: семена и корень тоже ядовиты. Сок растения может вызвать дерматит у чувствительных людей.
Растение содержит вещества, которые вызывают деление клеток, что приводит к повреждению хромосом. Эти вещества могут поглощаться через любые ссадины на коже и приводить к серьезным проблемам крови. Поэтому настоятельно рекомендуется, чтобы люди надевали перчатки при сборе ягод и других частей растения.
Избегайте его употребления во время беременности (кроме рекомендаций врача). Дети могут отравиться даже 1 ягодой, а для взрослых до 10 ягод вполне безопасно. В любом случае сырое употребление любых частей растения не желательно.
Способы размножения лаконоса
Размножение лаконоса возможно 2 способами:
- семенами;
- делением корневища.
Размножение семенами
Способ размножения достаточно легкий. При этом не нужно утруждать себя выращиванием рассады в домашних условиях, потому что семена хорошо всходят и растут в открытом грунте. Для успешной всхожести семена должны пройти естественную стратификацию (воздействие холода на протяжении длительного отрезка времени). Хотя в некоторых источниках преобладает информация, что сеять можно без стратификации, ее лучше произвести.
Также возможно размножение через семена путем самосева (то есть естественный посев осыпающихся с растения семян без вмешательства человека). Молодые растения можно также использовать в качестве рассады для пересадки на подходящее место.
Сеять можно как на зиму, так и весной, когда почва прогреется и пройдет риск возвратных заморозков. В случае весенней посадки, семена оптимально предварительно поместить в холодильник во влажную ткань для искусственной стратификации.
Подзимний посев производится при наступлении устойчивых заморозков. Семена нужно заглубить на 1,5-2 сантиметра, присыпать сверху сухой землей.
Размножение корневищем
Способ размножения делением корневища подходит только для молодых растений не старше 5 лет. В более старшем возрасте корневище находится слишком глубоко и имеет большой вес, поэтому процедура деления будет выполняться с большим трудом, а также само растение, скорее всего, получит серьезные повреждения.
Также для посадки в своем саду можно купить корневище с почками. Приобрести его можно в садовом центре или интернет-магазине. Посадка корневища лаконоса производится весной, ориентировочно в конце апреля, начале мая.
Лаконос лечебные свойства
Ягоды фитолакки используются в качестве лекарственного средства для лечения артрита, эпидемического паротита и других различных кожных заболеваний. Корни используются в качестве противовоспалительного, отхаркивающего, наркотического, снотворного и слабительного средства. Корень также помогает лечить хронический катар, опухание желез, иммунные заболевания и бронхит.
1) Для здоровой кожи
Исследования показали, что высокое потребление витамина С снижает появление морщин, сухости кожи и замедляет процесс старения. Этот витамин жизненно необходим для сухожилий, кожи, кровеносных сосудов и связок. Он также помогает заживлению ран, ведь образует рубцовую ткань.
Многие экспериментальные данные показали, что крема с витамином С уменьшают покраснение кожи. Здоровье кожи можно сохранить путем использования пищевых продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, которые также предотвращают рак кожи.
2) Уменьшает воспаление
Витамин А помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки и ткани. Он также предотвращает клетки от гиперактивности.
Прием витамина А также снижает риск пищевой аллергии, поскольку он предотвращает опасную чрезмерную реакцию. Он уменьшает воспаление, снижает вероятность нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
3) Предотвращает анемию
Анемия возникает из-за низкого производства красных кровяных телец в организме, недостаточной доставки кислорода и потери крови. Витамин В2 необходим для производства красных кровяных клеток и синтеза стероидных гормонов.
Дефицит рибофлавина увеличивает шансы серповидно-клеточной анемии. Недостаток витамина В2 приводит к одышке, усталости и невозможности работать эффективно. Исследования показывают, что витамин В2 помогает снизить и поддерживать уровень гомоцистеина в крови.
4) Здоровая беременность
Использование лаконоса во время беременности довольно спорный вопрос, ведь его необходимо правильно приготовить и быть очень осторожным. Но в США в редких случаях врачи иногда рекомендуют его употребление под строгим контролем из-за высокого содержания железа в ягодах.
Дефицит железа во время беременности повышает риск преждевременных родов и пониженного веса новорожденных. Недоношенные дети более склонны к проблемам со здоровьем, задержке роста, а также когнитивного развития.
Так врачи советуют беременным употреблять больше продуктов богатых на железо. Ученые доказывают, что у беременных, которые употребляют достаточное количество железа, шансы на низкий вес при рождении новорожденного были снижены на 8,4%.
5) Крепкие кости
Лаконос обязан лечебными свойствами марганцу, который необходим для нормального роста костной структуры. Это минерал, который помогает повысить минеральную плотность костей позвоночника, и очень полезен женщинам после менопаузы.
Употребление продуктов богатых на марганец помогает предотвратить переломы костей в женщин в менопаузе. Также доказано, что минерал предотвращает вероятность остеопороза.
6) Для щитовидной железы
Медь необходима для нормального функционирования щитовидной железы, но она работает в паре с другими минералами, такими как кальций, цинк и калий, которые необходимы для поддержания баланса активности щитовидной железы, а также предотвращает гипертиреоз.
Но вы должны понимать, что чрезмерное присутствие этих минералов также опасно, как и дефицит, ведь у людей с нарушениями щитовидной железы может увеличиваться или снижаться вес, появляться усталость, снижаться аппетит и даже повышаться температура тела.
7) Для мозга
Витамин B6 необходим для нормального функционирования и развития мозга. Исследования показали, что дефицит витамина B6 влияет на функцию памяти, ухудшает когнитивные силы, вызывает слабоумие и в редких случаях даже болезнь Альцгеймера.
Витамин B6 контролирует гомоцистеин, неправильный уровень которого является причиной сердечнососудистых заболеваний и повреждений нейронов. Он также помогает в борьбе со снижением концентрации, жизненной энергии и настроения. Этот витамин полезен для улучшения обучения и поведенческих расстройств у детей.
Для хорошего зрения
Дефицит питательных веществ и плохое питание являются основными причинами многих заболеваний глаз. В этом лаконос тоже выигрывает благодаря своим лечебным свойствам.
Ученые доказали, что потребление витамина B6 с фолиевой кислотой и другими витаминами помогает предотвратить потерю зрения и многие заболевания глаз. Эти витамины также предотвращают возрастные заболевания глаз, такие как дегенерация желтого пятна.
9) От сердечно-сосудистых заболеваний
Наличие достаточного количества тиамина в лаконосе делает его необходимым растением для производства ацетилхолина, который помогает передавать сообщения между нервами и мышцами. Сердце является одной из мышц, что полагается на эти сигналы.
Нервы и мышцы должны быть готовыми использовать энергию должным образом для поддержания надлежащей работы сердца и здорового сердцебиения. Витамин В1 противодействует различным заболеваниям сердца, поскольку он поддерживает работу желудочков, а также лечит сердечную недостаточность.
10) Поглощение питательных веществ
Фосфор помогает поглощать, синтезировать и использовать полезные вещества из пищевых продуктов, такие как ниацин и рибофлавин. Он помогает в производстве энергии, функционировании клеток, росте и размножении.
В дополнение к этому фосфор поддерживает здоровый метаболизм, а также расщепляет жиры или углеводы с производством пищеварительных ферментов, которые преобразуют питательные вещества в полезную энергию.
Он также сохраняет ум, активизирует мышцы, стимулирует железы для секреции гормонов, которые необходимы для расхода энергии и концентрации.
Применение лаконоса в медицине
Растение лаконос широко применяется в медицине благодаря насыщению организма витаминами, минералами, микроэлементами и другими полезными веществами. Высоко в нем содержание жирных кислот, эфирных масел, сахарозы. За счет таких веществ усиливается метаболизм, работа различных органов. Повышается передача импульсов по нервным волокнам. Из-за ускорения метаболизма ускоряется регенеративная способность ткани. Это свойство используется для ранозаживляющего эффекта.
Тиамин, содержащийся в растении, полезен для процесса кроветворения. Благодаря ему увеличивается число форменных элементов крови. Кроме того, он выводит свободные радикалы из организма, предотвращая повреждение тканей. Фитолакцин обладает отхаркивающим действием за счет раздражения слизистой.
Наиболее часто для приготовления рецептов используют корни лаконоса, лечебные свойства которого применимы в различных областях медицины:
- Заболевания лор-органов: фарингит, трахеит, ангина, отит. Устраняется острый воспалительный процесс, оказывается бактерицидное действие.
- Механические повреждения кожных покровов, наличие воспаления. Средство из корня способствует устранению экземы, псориаза, язвы на коже, грибка. Поверхностное применение устраняет воспаления суставов и костей, гематомы, высыпания.
- Воспалительные состояния нервных волокон или соединительной ткани. Используется при артрите, артрозе, невралгии, радикулите.
- Инфекционные заболевания, развивающиеся местно и системно. Применяются средства на основе лаконоса для лечения мононуклеоза, туберкулезных проявлений на различных частях тела.
- В составе комплексного лечения при заболеваниях иммунитета. Используется при аутоиммунных нарушениях, например, красной волчанке, ревматоидном артрите. Кроме того, рекомендуется применять средства при частых вирусных и инфекционных заболеваниях для усиления действия иммунных клеток.
Если пациент решил использовать это растение, рекомендуется способы терапии обсудить предварительно с врачом. Возможно, у больного есть противопоказания, которые не позволяют применять его.
для лечебных целей используются все части растения – стебли, листья, корни и плоды
Сбор, заготовка и хранение сырья лаконоса
Для приготовления различных лекарственных средств и рецептов кулинарии используются все части растения. Главное — знать, как их правильно заготавливать и хранить:
- Листья. Их можно собирать и срывать на протяжении всего весенне-летнего сезона. Необходимо подсушить на свежем воздухе или в духовке. Хранить в затемненном месте.
- Ягоды. Их нужно собирать только после полного созревания, когда они становятся темно-фиолетовыми. Чаще всего это происходит к началу осени. Ягоды можно использовать свежими, высушенными либо получать из них сок.
- Стебли. Собирать во время подготовки к заморозкам, когда полностью удаляют все растение, находящееся над почвой. Подсушить и сложить желательно в бумажный пакет, чтобы не гнили, поместить в сухое, прохладное место.
- Корневище. Если фитолакка американская доросла до того состояния, когда ее можно собирать, корень лаконоса будет иметь желтый оттенок. Если он красный, это означает непригодность. Корни необходимо подготовить, чтобы они не гнили. Их отмывают от земли, затем просушивают при температуре не более +50°C. Хранят в сухом помещении.
Лаконос американский — традиционное использование
Использование ягод:
- Красные индейцы в Северной Америке пили чай, который готовили из ягод для лечения ревматизма.
- Ранние колонисты использовали сок на пораженную кожу у больных раком.
- В Аппалачах ягоды наносят непосредственно на раны.
- Компрессы из сока лаконос ягод используют для лечения акне, геморроя, рака, кожных язв, кожных высыпаний, припухлостей.
Использование корня:
- Измельченный корень используется Красными индейцами для приготовления мазей от рака кожи.
- В Испании помаду, которая производится из корней, используют для лечения болезней стригущего лишая и других кожных высыпаний.
- В Америке высушенные корни используют против дисменореи, ревматизма, диспепсии, катары, тонзиллита, конъюнктивита, ларингита, стригущего лишая, эпидемического паротита, сифилиса, чесотки, зуда и запоров.
- В Европе свежий корень используют для лечения гриппа, ангины и ревматизма суставов.
- Припарки, сделанные из корней, подходят для лечения ревматизма, ушибов и невралгии.
- Сушеный корень полезен при геморрое, болях, воспалениях и кожных паразитах.
- Припарки из порошка высушенного корня используют для лечения кожных высыпаний и опухолей.
- Жареный и измельченный корень используется в качестве очистителя крови.
Использование листьев:
- Листья используются в качестве слабительного, рвотного и отхаркивающего средства.
- Припарки из листьев используют для лечения акне, струпьев и остановки кровотечений.
Противопоказания к применению
Даже учитывая богатство состава растения, применять его можно не всем.
Применение лаконоса противопоказано при:
- Возрасте до восемнадцати лет;
- Беременности;
- Периоде лактации;
- Аллергии.
Однако, даже если этих проблем нет, принимать это растения для терапии можно только после предварительной рекомендации врача.
Посадка и уход
Так как растение довольно экзотическое, оно чаще всего используется для украшения садовых участков или для решения определенных дизайнерских задач. Семена фитолакки сажают весной либо осенью, дальнейшее размножение осуществляется семенным способом. Лучшее время для посева семян — апрель или же октябрь, желательно на место, где растение и останется в дальнейшем. Для укрепления семян их достаточно долго закаляют, чтобы они смогли вынести морозы русской зимы.
Сильный сквозняк и ветер фитолакка не любит, для ее посадки выбирают теплое место с оптимальным освещением. Соседей Лаконос тоже не любит, он уничтожает молодые побеги других растений, поэтому лучше оставить его в одиночестве. Землю подбирают плодородную и рыхлую. Перед посадкой почву обильно удобряют и вскапывают. Если почва бедна минералами и удобрениями, то фитолакка не погибнет, но свои качества и красоту потеряет.
Для посева в подготовленном грунте роют борозды три сантиметра в глубину и сеют семена в сорока-пятидесяти сантиметрах друг от друга. Затем присыпают разрыхленной землей и хорошо поливают. Результат не заставить себя долго ждать, Лаконос взойдет очень быстро.
В силу того, что Лаконос — практически сорняк, особый уход за ним не требуется. Корни растения свободно опускаются на достаточную глубину, поэтому им не составляет труда найти влажный слой почвы. А это, в свою очередь, означает, что фитолакка не требует частой поливки, за исключением очень засушливых лет.
Ядовитость и вредные микроэлементы отлично помогают растению отпугивать всевозможных вредителей, а также противостоять большинству болезней.
Болезни и вредители
Благодаря своим бактерицидным свойства растение устойчиво не только к заболеваниям и вредителя. Не страшны растению и недуги грибковой этиологии.
К тому же лаконос защищает и соседние с ним культуры от вредителей и заболеваний. Поэтому его часто сажают рядом с кустами и плодовыми деревьями.