Рубрика: Сад
Сегодня поговорим об уходе и выращивании персика на садовом участке.Обсудим необходимые работы осенью для подготовки саженцев к зимовке и весеннюю обрезку для правильного формирования кроны дерева. Отдельно на sadzavodi.ru ответим на вопрос — могут ли персики расти в Сибири в открытом грунте при хорошем укрытии?
Наверное, почти не найдется таких людей, которые бы не любили персики. Крупные, сочные, вкусные плоды вырастают через 2-3 года после посадки саженцев персика в саду.
К тому же, персик довольно урожайная культура. Само дерево компактное, диаметр кроны в пределах 4-5 метров, в высоту персик вырастает до 3-4,5 м, всегда можно найти место для него в саду. Продолжительность жизни дерева лет восемнадцать.
Одна незадача: персиковые деревья любят теплую зиму, если зимой температура снизится до -25 градусов, то у персика вымерзнут все цветочные почки, а уж если случится мороз градусов 30, то все дерево погибает.
Наиболее опасно для персика то, что на уровне земли температура зимой ниже на 5-8 градусов, чем на уровне кроны.
Если подмерзание не полное, то дерево за короткий период восстанавливается, благодаря своей способности к быстрому росту. Персик нужно размещать в наиболее защищенном от холодных зимних ветров месте сада, а так же, правильная подготовка персика к зиме поможет избежать больших неприятностей.
Особенности региона
В Подмосковье наблюдается умеренный климат, для которого характерны мягкие зимы и влажное лето. Выбрать правильный сорт персика сравнительно легко. При этом стоит учитывать вид подвоя и срок созревания фруктов.
В регионе хорошо растут ранние сорта. Также допустимо культивировать среднеранние растения. Они должны быть морозостойкими. Чтобы не ошибиться с выбором культуры, стоит приобретать деревья в специализированных питомниках, которые продают районированные сорта.
Лучшие сорта
Существует множество сортов культуры, которые характеризуются стойкостью к зимним морозам и весенним колебаниями температур.
Фаворит Мореттини
Для этого сорта характерен ранний период созревания. Дерево имеет широкую крону. Плоды отличаются средними размерами. Их вес – 95 грамм. Они обладают овальной формой и желтоватой кожурой. Мякоть обладает ощутимым запахом.
Читайте также:
Гринсборо
Имеет крупные плоды. Растение отличается стойкостью к снижению температуры и патологиям. При этом фрукты с трудом переносят перевозку. Плоды обладают зелено-желтым окрасом и красивым румянцем. Они весят 160 грамм. Мякоть является сочной и содержит волокна.
Редхейвен
Сорт обладает большими плодами. Он характеризуется высокой урожайностью и превосходным вкусом. Персики достигают по весу 150 грамм. Они обладают плотной кожицей. Внутри находится упругая мякоть. В благоприятный период с дерева удается получить 100 килограммов плодов. Растение прекрасно переносит заморозки.
Киевский ранний
Для этого сорта характерна прекрасная стойкость к снижению температуры. Он легко переносит грибковые заболевания, но с трудом воспринимает избыточную увлажненность грунта. Фрукты обладают средними размерами и весят 80-100 грамм. Для них характерен бледно-желтый оттенок и розовый румянец. Мякоть является сочной и сладкой.
Коллинз
Сорт считается самоплодным и выращивается как среднеранний. Его вывели американские селекционеры, однако сегодня культуру успешно выращивают в Подмосковье. Персики достигают 150 граммов. Они обладают сладким вкусом с незначительной кислинкой. Спелые фрукты обладают красно-желтым оттенком и небольшими точками. Урожай стоит вовремя собирать, иначе есть риск поломки веток. Фрукты созревают не сразу.
Взрослая культура дает до 50 килограммов фруктов.
Для нее характерна морозоустойчивость. Дерево нуждается в своевременных орошениях, использовании удобрений, обрезке.
Чемпион ранний
Дерево считается высоким и раскидистым. Для него характерна густая крона. С каждого взрослого куста удается получить до 70 килограммов плодов. Дерево плодоносит регулярно. Персики достигают 160 граммов. При созревании они приобретают зелено-кремовый оттенок и покрываются румянцем. Во фруктах присутствует много сахара и кислот.
Сочный
Это дерево считается самоплодным и самоопыляемым. Оно обладает широкой кроной. Каждый фрукт весит 200 грамм. Плоды отличаются овальной формой и зелено-кремовым окрасом. Мякоть отличается выраженным ароматом и сладким вкусом. Дерево отличается стойкостью к грибковым инфекциям. Сорт считается морозоустойчивым. Со взрослого растения удается получить 70 килограммов фруктов.
Посмотрите также
Описание сорта персика Киевский ранний, правила посадки и ухода
-
Читайте также:
Читать
Золотой юбилей
Этот сорт был селекционирован американскими учеными. Однако его удается выращивать и в Подмосковье. Персики отличаются округлой формой и слегка сплюснуты с боков. При созревании они становятся желтыми и покрываются заметным румянцем. Для этого самоплодного сорта характерен выраженный аромат и прекрасный вкус.
Белый лебедь
Это среднеранний сорт, который прекрасно переносит засушливую погоду. Для него характерна компактная крона. Плоды весят 150 грамм. Их можно транспортировать и хранить непродолжительное время. Каждое дерево дает 60 килограмм сладких фруктов.
Кардинал
Для этого растения характерны большие плоды, покрытые небольшим румянцем. Дерево необходимо удобрять и систематически поливать. В остальном культура считается неприхотливой. Она характеризуется высокой стойкостью к морозам и мучнистой росе.
Кремлевский
Для этого сорта характерен высокий уровень адаптации. Растение способно переносить сильные заморозки. Плоды обладают кисло-сладким вкусом и средними размерами. Дерево плохо воспринимает избыточное количество влаги. Этот персик не восприимчив к стандартным болезням.
Золотая Москва
Это один из наиболее распространенных среднеспелых сортов. На растении появляются достаточно крупные персики, которые покрыты приятным пушком и содержат золотистую мякоть. В течение сезона каждое дерево дает до 50 килограммов персиков.
Сибиряк
Этот сорт спеет в начале августа и обеспечивает прекрасный урожай. С 1 растения удается получить до 50 килограммов фруктов. Оно приносит урожай через 3 года. Для него характерны округлые фрукты лимонного оттенка. Они обладают красивым румянцем и весят 140 граммов. Сорт легко переносит снижение температуры до -20 градусов.
- Читайте также:
Порядок проведения работ
Ухаживать за персиком осенью нужно поэтапно. Агротехнические мероприятия включают утепление и уходовые мероприятия за почвой и самим насаждением. Начинают их сразу после сбора урожая. Нужно дождаться, пока дерево сбросит практически все листья.
Лучше проводить утепление персика на зиму в период с конца сентября до конца октября. Все подготовительные меры должны быть закончены до наступления первых морозов.
Насаждение обрабатывают бордосской жидкостью и обильно поливают.
Важно!
Орошают насаждение не под ствол, а в предварительно подготовленные канавки.
Совместно с поливом вносят минеральную подкормку под дерево. Помимо этого, ствол, а также основания ветвей, белят. Обрезают сухие ветки, а также сильно разросшиеся молодые отростки. Почву мульчируют опилками или соломой. Только после переходят к выбору того, как укрыть персик на зиму.
Как утеплить корневую систему
Прежде чем утеплить на зиму персик, нужно подготовить корневую зону. Для приствольной зоны применяют торф, смесь из земли и речного песка, стружку, сено, солому, веточки ели.
Опилки лучше не использовать, потому что они быстро впитывают влагу, что отрицательно сказывается на выносливости корневища. Слой мульчи должен быть в высоту 15-20 см.
Для защиты корневой системы выбирают сухой и ясный день, когда температура выше 0. Избыточная влажность провоцирует формирование плесени.
Особенности выращивания и ухода в открытом грунте
Чтобы добиться в выращивании персиков успехов, следует выполнять основные агротехнические мероприятия.
Рекомендации по выбору сроков
Сажать персики в этом регионе необходимо весной. Это особенно актуально для саженцев с открытыми корнями.
Требования к месту
Чтобы вырастить персиковое дерево, стоит выбрать участок, который отлично освещается солнцем. Он должен быть защищен от сквозняка и ветра.
Предшественники и соседи
Сажать персик не стоит на участке, где до этого выращивали землянику, помидоры или клевер. Также не рекомендуется выращивать культуру после люцерны. Не стоит культивировать растение в месте роста вишен, яблонь, груш.
Как выбрать и подготовить посадочный материал
Для выращивания в Подмосковье стоит выбирать виды персиков, которые выведены местными учеными. Также подойдут районированные сорта. Саженцы стоит приобретать в местных питомниках. Желательно отдавать предпочтение растениям возрастом 1-2 года.
Для посадки подойдет дерево высотой 1,2 метра. При этом толщина главного ствола должна составлять 1,5 сантиметра. Важно, чтобы почки растения были полностью сформированы, а крона включала 4 ветки. Корни у саженца не должны иметь наружных повреждений или симптомов патологии. Перед посадкой растение стоит замочить в стимуляторе роста.
Как сажать
Перед посадкой дерева в грунт на выбранном участке стоит хорошо перекопать почву и избавиться от корней сорняков. Если почва слишком бедная, удобрения рекомендуется внести заранее. Высокую кислотность стоит нейтрализовать с помощью древесной золы. Также используют доломитовую муку. Саженцы размещают по схеме 4х3 метра или 4х4 метра.
Посадочную яму для культуры делают 60 сантиметров в глубину, в диаметре – минимум 50 сантиметров. В плодородной почве стоит сделать яму, размеры которой составляют 70х70 сантиметров. В нее стоит вылить ведро воды. Когда влага впитается, стоит установить саженец в лунку и осторожно расправить корни. Сверху насыпать питательный субстрат, утрамбовать и тщательно полить.
Посмотрите также
Описание и характеристики 45 лучших видов персиков, правила выращивания
Читать
Грунт в приствольном круге стоит покрыть мульчирующим слоем. Для этого рекомендуется воспользоваться торфом, перегноем, хвоей. Также подойдет измельченная древесная кора.
Формирование
Формировать дерево стоит сразу после посадки. Верхнюю часть следует укоротить так, чтобы высота саженца была 50 сантиметров от поверхности грунта. Взрослые деревья нуждаются в санитарной обрезке. При этом избавляются от поломанных и замерзших веток.
Формирующую обрезку стоит делать осенью. В этот период избавляются от разросшихся веток. Персик возрастом 10 лет требует проведения омолаживающей процедуры.
Полив
В жаркую погоду дерево нуждается в поливах. Взрослое дерево нуждается в 45 литрах воды.
Подкормка
В весеннее время года стоит использовать удобрения с большим количеством азота. Это вещество способствует наращиванию зелени. В летнее и осеннее время стоит применять удобрения с калием и фосфором.
Подготовка к зиме
В Подмосковье растения нуждаются в тщательной подготовке к зиме. После опадания листьев деревья следует окучить. Когда почва осядет, рекомендуется сделать утепление на основе лапника. Опилки или листву для этой цели применять нельзя. В них скапливается влага, и размножаются вредители.
Прививка
Чтобы привить персик, стоит выбрать качественный подвой. Для этой цели применяют здоровые саженцы самоплодных абрикосов. Не менее удачным решением считаются зимостойкие сорта сливы. Черенки заготавливают в начале июня. Метод базируется на способности культуры к регенерации.
Укрытие персика на зиму
Внимание! Персик – культура нежная, требовательная и деликатная. Он очень боится сильных понижений градусов воздуха и холодных, пронизывающих зимних ураганов. Поэтому формировать защиту нужно для корней, ствола, прикорневой шейки и кроны.
Видео: подготовка персика к зимнему укрытию
Правильная подготовка позволит дереву благоприятно пережить любой мороз без потерь. Для этого следует выполнить следующие мероприятия:
- Обкопать грунт рядом со стволом, полить его. Влага, благодаря разрыхленной почве, будет поступать на глубину до 1 метра. Это позволит корням, обеспеченным питательной водой, меньше промерзать.
- Опрыскать фунгицидами или бордоской жидкостью – предотвратит появление вредителей и болезней.
- Замульчировать территорию под кроной – для этого подойдет опавшая листва, древесные опилки, перегной. Процедура проводится после морозов в сухую погоду.
- Утепление мешковиной – она обматывается вокруг ствола в несколько слоев.
- Защита кроны персика от морозов – лучше возвести опоры рядом с деревом, обмотать крону материалом для укрытия. Для этого подойдет любой материал – рубероид, плотная бумага, старые обои, агроволокно. Использовать полиэтилен не стоит, под ним часто образуется конденсат, способствующий запреванию и появлению грибка.
Видео: как укрыть персик на зиму спанбондом
Такое укрытие персика на зиму производится со всеми сортами плодовой культуры. Различия между видами не выделяются. Качественно утепленное дерево способно перезимовать в тепле, без болезней и вредителей. Главное, по весне распуститься обильным цветением.
Видео: как подготовить и укрыть молодой персик на зиму
Болезни и вредители
При выращивании персика можно столкнуться с различными сложностями. Одной из них считается заражение болезнями или вредителями.
Плодовая гниль
Это заболевание сопровождается сильным снижением урожайности. Плоды покрываются множеством подушек серого оттенка. Избежать этого поможет обработка препаратами Топсин М или Тельдор. Это делают до начала цветения и во время развития плодов.
Мучнистая роса
Это одна из самых опасных болезней. При этом страдают побеги, листья и плоды, которые покрываются налетом. Справиться с проблемой поможет Топсин или Топаз. Эти средства используют в конце цветения.
Монилиоз
Заболевание возникает весной, во время цветения. Инфекцию распространяют вредные насекомые. Для предотвращения ее развития деревья обрабатывают Хорусом, Топазом, Топсином.
Клястероспориоз
Это опасное заболевание поражает всю надземную часть растения – листья, побеги, цветки. До начала сокодвижения стоит срезать все пораженные элементы дерева. Участки срезов стоит обработать известковым раствором. В него добавляют медный или железный купорос.
Тля
Эти насекомые поражают обратную часть листьев. При первых же признаках заражения растение обрабатывают сильными инсектицидами.
Клещи
Эти мелкие насекомые поражают кору дерева и приводят к его ослаблению. Справиться с проблемой помогают акарициды.
Фруктовая моль
Это мелкая темно-серая бабочка. Ее гусеницы поражают почки и молодые побеги. Избежать этого помогает обрезка пораженных побегов. Также стоит рыхлить грунт под кроной.
Долгоносики
Эти жуки поражают бутоны, цветки и почки. Чтобы избежать проблем, перед набуханием почек проводят обработку дерева химическими веществами.
Восточная плодожорка
Это небольшие бабочки, гусеницы которых поражают побеги и завязи. Чтобы избежать подобных проблем, стоит вовремя применять инсектициды.
