Российское птичье фермерство процветает. Разводить кур, гусей, уток сейчас действительно уместно, и особенно перспективно заняться индюшками. Сегодня мы рассмотрим разведение индюков как бизнес: выгодно или нет, отзывы опытных предпринимателей в данном направлении, финансовые расчеты рентабельности проекта и различные советы по поводу ведения индюшачьего хозяйства.

Актуальность бизнеса

Разведение индеек –

это прибыльная и рентабельная бизнес-идея. При небольших затратах и отсутствии опыта в сфере животноводства можно организовать мини-ферму и постепенно расширяться, увеличивая свой доход.

Преимущества бизнеса:

• Высокий уровень спроса;
• продажа диетического полезного продукта, который содержит протеин, белки, жизненно важные аминокислоты и др. полезные вещества при минимальном составе жировых тканей;
• невысокая конкуренция в сегменте;
• большой вес (бройлеры растут до 30 килограмм);
• возможность реализации сопутствующих товаров (субпродукты, яйца, помет для удобрения земли);
• возможность совмещать бизнес с другим направлением птицеводства (разведение курей, гусей, уток и т.д.);
• большая устойчивость к заболеваниям.

Видео по теме:

Подробнее об индюшках

Производство индейки

Про питание

От качества и правильного объема корма зависит не только продуктивность, следовательно, и ваш доход, но и здоровье индюков

Питание индюшат и взрослых особей существенно отличается, что важно учитывать в процессе содержания

Индюшат

В качестве питья птенцам с первых дней жизни предлагают зеленый чай с добавлением 1 ст. ложки сахара на каждый литр. Начиная с 4 дня индюшат можно переводить на обычную воду.

Чем кормить индюшат расскажет эта статья.

Молодняка

С 60-дневного возраста рацион питания индюшат можно разнообразить. Обычно их кормят комбикормом для молодых птиц, либо запаривают ингредиенты до состояния каши. С этого времени можно давать сухую или свежую зелень, бобовые, корнеплоды и жмых. Питание должно быть 4-5 раз в день небольшими порциями.

Взрослых

Индюки отличаются разборчивостью в пище, поэтому к питанию нужно подходить очень тщательно. Лучше всего приобретать готовый комбикорм, в котором имеются все необходимые вещества. Если вы готовите пищу самостоятельно, то она должна включать:

• корнеплоды;
• бобовые, зерна злаков (до 70% всего рациона);
• шрот и жмых;
• зелень;
• мясокостная или рыбная мука;
• пророщенные зерна и дрожжи.

О кормлении индюков узнайте из этого материала.

Кормление проводят 3 раза в день, в зимнее время обязательно давать дополнительные минеральные добавки. Это могут быть покупные составы, либо листья тополя или липы.

Бизнес-план

Грамотно составленный бизнес- план по выращиванию индюков даст возможность эффективно и рационально организовать основные процессы.

Он должен включать следующие пункты:

• Выбор породы птицы и способа выращивания.
• Покупка/аренда земельного участка.
• Построение птицекомплекса.
• Приобретение и установка оборудования.
• Покупка молодняка.
• Покупка кормовой базы.
• Пути реализации.

Видео по теме:

Разведение индеек

Предпринимательство в селе

Выбор породы

От подбора породы зависит производительность бизнеса. Один вид дает возможность добиться быстрого роста, другой – максимального веса или большой яйценоскости.

В домашних хозяйствах преобладает бессистемное скрещивание разных пород, такой вид хорошо переносит любые погодные условия нашей местности и быстро развивается.

Самыми актуальными видами для нашего региона можно назвать:

• Бронзовый Широкогрудый вид, который был выведен в Америке, но отлично прижился в России. Самцы достигают 12-15 килограмм, самки – до 9. Как правило, используется для промышленного разведения. Также этот вид имеет высокий уровень яйценоскости – до 120 яиц. Единственным недостатком можно назвать неприспособленность к пастбищному содержанию, так как цель выведения породы заключалась для содержания в клетках.

Видео по теме:

Бронзовая Широкогрудая

Суточные индюшата

• Белая широкогрудая индейка – достаточно крупная порода. Вес самца может достигает 15, а самки – 10 килограмм. Такой вид быстро растет и развивается, хорошо адаптируется к колебаниям температуры.

Видео по теме:

Белая широкогрудая

Индюшки больших размеров

• Северокавказский бронзовый вид предпочитает пастбищное содержание. Вес самца – 10 килограмм, самки – 7. Яйценоскость составляет 80 яиц.

Видео по теме:

Северокавказская бронзовая

• Индюки Биг 6 относятся к мясному направлению. Вес самца может достигать 25 килограмм, самки – 11. Выход чистого веса один из самых выгодных и составляет около 80%. Такими результатами не может похвастаться ни одно домашнее животное. Недостатком породы является необходимость искусственного осеменения. Так как самец очень большой, он физически не может забраться на самку, не травмировав ее.

Видео по теме:

Бройлерные индюки

Разведение индюков Биг-6

Кормовая база

При разведении индюков требуется приготовить для них кормовую базу. Особи бройлерных кроссов показывают свою хорошую продуктивность при использовании комбинированных кормов от производителя. В смесях содержится сбалансированный состав по белкам, жирам, углеводам. Производители обязательно вводят премиксы с витаминным и минеральным комплексом. Необходимо подобрать соответствующую версию комбикорма для молодняка.

Ещё по теме: Как лечится гистомоноз у индюков?

Своей мясной продуктивности птицы достигают в возрасте 3-4 месяцев. От особей тяжёлого кросса можно получить тушку весом 7-10 кг. Общий вес индюка составляет 13-15 кг. За весь период откорма на 1 голову в среднем приходится до 35 кг сухой смеси. Для 50 голов потребуется 1750 кг корма. В среднем 1 кг смеси стоит 30 руб. Первичные затраты на весь период откорма составят 50,5 тыс. руб.

Чтобы сэкономить на откорме в домашних условиях подворцы используют традиционный рацион питания для птиц, готовят комбинированные корма самостоятельно. Для молодняка потребуются зерновые смеси из пшеницы, ячменя, овса, кукурузы. Необходимо позаботиться о сочном корме.

Его составляет зелёная трава, овощи. В рацион вводят белковые добавки: жмых подсолнечника, отруби, дрожжи. Для правильного формирования костной ткани птицам дают мел, соль, костную муку. В рационе должны быть витамины. Они способствуют повышению иммунитета, лучшему усвоению минеральных веществ.

Рацион должен быть сбалансированным, составлен в соответствии с возрастом индюшонка. Объём корма будет в 2 раза больше. Чтобы вырастить одного индюшонка, необходимо приготовить не менее 70 кг продуктов. Для заготовок кормов необходимо позаботиться о хранилище. На птицевода ложится дополнительная финансовая нагрузка.

Способ содержания птицы

Для организации мини-фермы нужно определиться с типом содержания птицы:

• Экстенсивный метод характерен для южных регионов. Молодняк содержится в теплом помещении первые 1-2 месяца, затем переходит к пастбищному способу до момента забоя. На территории выпаса строится летнее помещение с кормушками и поилками, в котором индюшки ночуют или укрываются от плохих погодных условий. Для стада размером 1000 птиц необходимо пастбище размером 4 га.
• Напольный метод актуален для разведения мясных тяжелых птиц. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, отапливаемым, светлым. Для подстилки лучше использовать опилки мягких пород древесины. Общая территория должна делиться при помощи перегородок на секции. В каждой из них индюки размещаются группами в зависимости от возраста, состояния здоровья и вида. Плотность посадки индюков при напольном выращивании составляет 3-5 голов на 1 м².
• Клеточный вариант разведения индеек требует сооружение птичника с системой отопления и вентиляции. Данный метод актуален для среднего и легкого типа индеек. Чаще всего используется для откорма самок, развода молодняка, содержания несушек или искусственного осеменения птиц.

Видео по теме:

Условия содержания

Содержание зимой

Индюшатник

Особенности разведения индюков

Тщательно продумайте условия содержания

То, будет ли выгодным для вас индюшачья ферма, зависит от того, как тщательно вы позаботитесь об условиях проживания индеек. Если правильно ухаживать, прививать молодых особей и следовать определенным правилам кормления, то вероятность того, что птицы заболеют, снижается, а вкус мяса у таких индюков значительно лучше. Помещение оптимальнее всего делать сразу с возможностью отопления. В регионах проживания с холодными зимами, Индюки могут замерзнуть в неотапливаемом помещении. При скрещивании с разными породами, нужно учитывать возможные последствия, тем более если вы еще только начинающий заводчик, то рекомендуется начать с разведения одной породы.

Чтобы птенцы росли здоровыми и крепкими, необходимо уделять должное внимание следующим факторам

• Температура и воздух.
• Питание.
• Размеры площади обитания, плотность населения.
• Генетическая чистота.

Направления для развития бизнеса

При дальнейшем наращивании оборотов с целью максимизации прибыли можно организовать убойный цех, предлагая покупателю разделанное мясо и субпродукты. Также возможно строительство фабрики для дальнейшей обработки туши и производства колбасы, сосисок, шницелей, котлет и других полуфабрикатов.

Кроме разведения индеек на мясо, можно разнообразить направления деятельности – инкубация яиц и продажа молодняка. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах 80-100 рублей. Купить инкубатор на 1000 яиц можно за 25-40 тыс. руб.

Цена за суточного птенца начинается от 150-170 рублей. С каждым днем они дорожают. Большинство ферм указывают время выведения молодняка и потенциальные покупатели знают, когда обращаться.

Видео по теме:

Все о разведение индеек

Личный опыт:разведение индюков

Доход от индюшиной фермы

Прибыль от индюшиной фермы состоит из продажи мяса, яиц и субпродуктов. С 1000 индеек за четыре месяца можно получить около 5500 кг мяса. Стоимость 1 кг составляет примерно 150 рублей, а значит общая касса — 820 000 рублей.

Кроме того, деньги можно выручить и с продажи субпродуктов. Это принесет плюс-минус 25 000 рублей.

Общий доход за четыре месяца составит 845 000 рублей. Отнимаем расходы 330 000 рублей и получаем 515 000 рублей чистой прибыли.

Финансовые расчеты

Финансовые расчеты на организацию фермы количеством 1000 голов:

• Поголовье к продаже – 900 индеек.
• Реализуемый товар – мясо и субпродукты.
• Примерный выход мяса с одной индейки – 7 килограмм.
• Общий объем мяса – 6300 килограмм (7- х 900).
• Стоимость 1 килограмма мяса – 200 рублей.
• Общий оборот – 1260000 рублей (6300 х 200).
• Продажа субпродуктов — 150000 рублей.
• Годовой оборот птицефермы – 1410000 рублей.

Статьи расходов:

• Корма – 150000 рублей.
• Проведение вакцинации, покупка ветпрепаратов – 50000 рублей.
• Оплата коммунальных платежей – 45000 рублей.
• Оплата аренды участка – 60000 рублей.
• Оплата заработной платы персоналу — 240000 рублей.
• Другие расходы (покупка инвентаря, транспортные расходы и др.) – 120000 рублей.

Финансовый бизнес-план не включает расходы на организацию фермы. Они зависят от масштабности, способа содержания птицы, уровня оснащенности технологиями и новым оборудованием, выбора породы.

В целом разведение индюков как бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности – 60-80%. Производство окупается через 1-3 года работы.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план птицефабрики с подробными расчетами:

Требования для индюшиной фермы

В отличие от других птиц, индюкам нужны свобода и пространство. Замкнутая территория может вызывать у них депрессию и подавленное состояние, что в результате скажется и на потомстве, и на росте самих индюшат.

• Поэтому требование #1: Большое пространство с открытой площадью для выгула. Так птицы будут чувствовать себя максимально комфортно.
• Также необходимо выделить и крытый вольер или клетки под навесом. Размер индюшатника зависит от количества птиц. Требование #2: На каждую птицу должно приходиться не менее 1 квадратного метра пространства.
• Индюки любят тепло и сухость. Чтобы обеспечить им это, необходимо сразу позаботиться об: Отоплении индюшатника и поддержании в нем оптимальных температурных условий.
• Не всех птиц можно разводить в одном курятнике. Индейки пугливы и наличие рядом кур, гусей и прочих зверей может только помешать им нестись. Поэтому: Нельзя содержать кур и индюков в одном помещении.
• Чтобы индюшки неслись, им нужны соответствующие условия: Обязательно организовываются насесты для сна. Это брусочки из дерева на высоте 60-80 сантиметров от пола.
• Для того чтобы индюки росли хорошо, им необходимо качественное питание: Покупать еду для индеек лучше заранее, комбинируя зерновые, овощи, жиры и комбикорм.

Рекомендации по содержанию птицы

Для минимизации рисков важно соблюдать некоторые рекомендации по содержанию индюков:

• Исключите сквозняки и сырость в птичнике.
• Птицы не переносят шум и громкие звуки, избегайте стрессов индеек.
• Исключите разные загрязнения и мокрые подстилки в помещении.
• Не допускайте попадания помета в кормушки или поилки.
• Не давайте птицам старый и некачественный корм.
• Птенцов содержите отдельно от взрослых особей.
• Исключите контакты с дикой птицей.

Корма для индюшек и ветеринарное обслуживание

При естественном выгуле индеек кормление осуществляют 2 раза в сутки, взрослая особь поедает 400 г., молодняк – 100 г. Повысить рентабельность бизнеса можно, наладив собственное производство кормов. Зерновые, бобовые, соя, картофель, кукуруза – выращиваются на свободных площадях. Дополнительно индейкам дают витамины и мел, для правильного формирования скорлупы яиц. Витамин Е особенно важен в рационе молодняка и птицы перед убоем, он повышает сохранность мяса.

За здоровьем индюшек должен наблюдать ветеринарный врач. Если ферма небольшая, содержать собственного ветеринара в штате нерентабельно для бизнеса. В этом случае заключают договор обслуживания с местной ветеринарной клиникой. Все индюшата прививаются и проходят регулярные медицинские обследования. Некоторые вакцины бесплатны, расходы бизнеса на ветеринарное обслуживание индеек невысокие.

При выращивании индюшек необходимо учитывать региональные санитарно-гигиенические правила. Уполномоченные органы проверяют их соблюдение, в результате выявления нарушений выписываются большие штрафы, портится репутация бизнеса. Нет смысла рисковать, некачественную мясную продукцию сложно реализовать, бизнес понесет убытки.