Гибрид смородины и крыжовника, йошта, сочетает лучшие качества обоих кустарников. В статье рассмотрим внешний вид йошты, существующие сорта, а также ее преимущества и недостатки. Узнаете, как правильно посадить и ухаживать за йоштой в домашних условиях для получения богатого урожая вкусных ягод. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим разнообразить свой сад и повысить его продуктивность.

Описание и характеристики гибрида смородины и крыжовника

Этот вид растения обладает интересной историей, так как был выведен в результате скрещивания.

Эксперты отмечают, что йошта, гибрид смородины и крыжовника, становится все более популярным среди садоводов благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности. При посадке важно выбирать солнечное место с хорошо дренированной почвой. Рекомендуется высаживать растения на расстоянии около 1 метра друг от друга, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха. Уход за йоштой включает регулярный полив, особенно в сухие периоды, а также мульчирование для сохранения влаги и подавления сорняков. Профессионалы советуют проводить обрезку весной, удаляя старые и поврежденные ветви, что способствует лучшему развитию куста. Правильный уход обеспечит не только обильный урожай, но и устойчивость к болезням.

https://youtube.com/watch?v=XAhrVJjEULI

Происхождение названия: крыжовник скрещенный со смородиной, как называется

Многие садоводы уже знакомы с сортом, который был выведен путем скрещивания крыжовника и смородины. Этот уникальный гибрид получил название йошта.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о гибриде смородины и крыжовника, известном как йошта:

1. Гибридная природа: Йошта — это результат скрещивания черной смородины и крыжовника. Он сочетает в себе лучшие качества обоих растений: ягоды йошты крупнее, чем у смородины, и имеют уникальный сладко-кислый вкус, который делает их популярными для употребления в свежем виде и для приготовления варенья.

2. Устойчивость к болезням: Йошта обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз, что делает его более простым в уходе по сравнению с чистыми сортами смородины и крыжовника. Это позволяет садоводам получать хороший урожай с минимальными затратами на защиту растений.

3. Условия для роста: Йошта предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. При правильной посадке и уходе, включая регулярный полив и подкормку, растение может давать урожай до 10-15 лет. Йошта также хорошо переносит морозы, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях.

https://youtube.com/watch?v=_NSGtC7CrNU

История происхождения

Скрещиванием различных сортов ягод занимался еще Иван Мичурин, однако именно селекционер Рудольф Бауэр добился значительных успехов. Гибрид йошта был завезен в Россию в 1986 году. С тех пор растение продолжало развиваться, и его характеристики становились все лучше.

Популярные сорта

На вопрос о том, как называется гибрид крыжовника и черной смородины, можно ответить, перечислив несколько сортов. К ним относятся:

• Рике венгерский;
• гибрид Звягиной советский;
• Крома шведская;
• Крондаль американский.

Эти гибриды обладают свойствами, схожими с черной смородиной и крыжовником, однако широкого распространения в различных регионах России они не получили.

К новым сортам, разработанным в последнее время, можно отнести:

• ЕМБ. Этот кустарник, выведенный английскими селекционерами, достигает высоты 1,8 м. Раннее цветение способствует раннему созреванию плодов. Урожайность составляет 5-10 кг с куста;
• Крона. Сорт, созданный шведскими специалистами, отличается небольшими ягодами, которые долго сохраняются на кусте, но имеют слабые вкусовые качества. Этот сорт часто используется для формирования живой изгороди. Урожайность – до 3 кг с куста;
• Моро. Кустарник с колоновидной формой, ягоды напоминают вишню, имеют фиолетовую кожицу и нежный мускусный аромат;
• Йохими. Этот сорт можно считать одной из самых удачных разработок, так как он демонстрирует отличные результаты плодоношения в Средиземноморских странах. Кусты достигают высоты до 2 метров, а урожайность составляет до 10 кг с куста;
• Рекст. Кусты формируются с прямостоячими побегами, ягоды обладают приятным вкусом. Урожайность – 5-10 кг с одного куста.

Обратите внимание! Селекционеры продолжают работать над созданием новых гибридных сортов смородины, скрещивая ее с красным крыжовником, с целью получения высокоурожайных культур, устойчивых к заболеваниям.

Характеристики кустов

Йошта представляет собой высокий многолетний кустарник, который не имеет колючек. Его крепкие и раскидистые ветви требуют периодической обрезки. Для достижения оптимального плодоношения растению необходимо иметь 20 веток, при этом количество ветвей первого и второго года роста должно быть равным. Корневая система йошты проникает в почву на глубину до 40 см, поэтому рекомендуется высаживать это растение на открытых участках.

Характеристики ягод

Ягоды формируются в кистях, состоящих из 5 (иногда до 9) штук. Обычно их вес составляет около 3 г, однако в некоторых сортах он может достигать 5 г. Ягоды йошты напоминают спелые вишни. Плоды имеют плотную фиолетово-черную кожицу и содержат немного семян. Мякоть обладает кисло-сладким вкусом с легким мускусным оттенком.

Эти ягоды пользуются популярностью в кулинарии. Они хорошо переносят транспортировку и имеют длительный срок хранения. Плоды остаются на ветвях до осени, даже когда полностью созрели.

Особенности сорта

Данный сорт выделяется своей уникальностью, так как объединяет в себе черты как смородины, так и крыжовника. Для того чтобы лучше понять особенности этого сорта, необходимо обратить внимание на процесс созревания плодов, вкусовые качества и другие ключевые характеристики гибрида.

Период созревания и урожайность

Созревание ягод йошта начинается в июле и продолжается около трех недель. Поскольку плоды надежно удерживаются на ветвях, не стоит беспокоиться о том, что они могут осыпаться.

В зависимости от сорта, вес ягод варьируется от 3 до 5 граммов, а при правильном уходе урожайность может достигать от 5 до 10 килограммов с одного куста.

Вкусовые качества

Селекционеры, создавая новые гибридные сорта смородины и крыжовника, всегда нацелены на улучшение вкусовых характеристик. Обычно ягоды обладают кисло-сладким вкусом с легкими мускатными оттенками.

Важно отметить! Сорт Йохими выделяется своим уникальным сладким вкусом, который не напоминает ни крыжовник, ни смородину. Также стоит упомянуть сорт Рекст, который отличается отличными вкусовыми качествами.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Недавние достижения в селекции гибридов крыжовника и черной смородины сосредоточены на повышении урожайности и улучшении вкусовых характеристик этих растений. Особое внимание уделяется их морозостойкости и устойчивости к засухе. Новые сорта обладают высокой морозоустойчивостью, а также не предъявляют строгих требований к поливу и типу почвы.

Свежевыведенные гибриды не переносят избытка влаги и не нуждаются в тщательном уходе до наступления холодов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционеры, занимающиеся скрещиванием смородины и крыжовника, уделяют особое внимание повышению устойчивости получаемых гибридов к наследственным болезням и вредителям. В результате современные гибриды демонстрируют меньшую предрасположенность к заболеваниям по сравнению с родительскими растениями. Они менее уязвимы к атакам почкового клеща и обладают большей стойкостью к бурой пятнистости и махровости.

Важно! При обнаружении признаков махровости специалисты настоятельно рекомендуют немедленно уничтожить пораженное растение, чтобы предотвратить распространение вирусного заболевания на соседние кусты.

Использование ягод

Ягоды йошты представляют собой настоящий источник витаминов и полезных веществ для человеческого организма. Их употребление способствует улучшению обмена веществ, выведению тяжелых металлов и токсинов, а также укреплению иммунной системы.

Из незрелых ягод йошты можно приготовить ароматное желе, варенье и джем. Спелые плоды идеально подходят для создания вин, наливок и компотов.

Достоинства и недостатки сорта

К положительным сторонам гибридного растения можно отнести:

• универсальность использования (подходит как для получения ягод, так и для оформления ландшафта);
• отсутствие шипов на стеблях;
• уникальный мускусный вкус;
• устойчивость к морозам;
• минимальное образование корневой поросли;
• неприхотливость к составу почвы.

Недостатки:

• по сравнению с родительскими формами, урожайность ниже;
• для лучшего опыления рекомендуется высаживать рядом крыжовник и смородину;
• срок созревания составляет около двух месяцев.

Посадка молодых саженцев на участке

Посадка йошты имеет свои особенности. В следующем разделе мы рассмотрим правила подготовки саженцев и важные моменты, связанные с их высадкой.

Отбор и подготовка саженцев

Для посадки выбирают растения возрастом от 1 до 3 лет. Саженцы должны обладать хорошо развитой корневой системой. Оздоровленность саженца можно определить по листьям насыщенного темно-зеленого оттенка.

Время, а также схема посадки

Посадку рекомендуется осуществлять в сентябре или апреле. Оптимальным местом станет солнечная и хорошо проветриваемая зона.

Обратите внимание! Для успешного получения урожая кусты следует размещать на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. Если планируется создание живой изгороди, то расстояние между саженцами гибридного сорта не должно быть менее 1 метра.

Выбор места посадки

Растение прекрасно развивается на богатых питательными веществами почвах с хорошей аэрацией. Идеальными вариантами будут черноземы, суглинистые и супесчаные грунты. Поскольку растения отдают предпочтение слабокислой или нейтральной среде, при посадке в ямки рекомендуется добавлять мел.

Подготовка участка

За 60 дней до высадки растений необходимо подготовить участки, где они будут расти. Для этого следует перекопать землю на глубину 50 см, тщательно удаляя корни сорняков и камни.

Процесс посадки

Лунки выкапывают на глубину 25 см. На дно обязательно укладывают дробленый кирпич и золу. Корни растения помещаются в лунку и засыпаются землей. В посадочное место вливается большое количество воды, а верхний слой почвы покрывается соломой.

Особенности сезонного ухода

Йошта, как и любое другое культурное растение, нуждается в специальном уходе. В следующем разделе мы рассмотрим ключевые аспекты полива и рыхления почвы.

Полив и подкормка

Сорт йошта, принадлежащий к семейству Крыжовниковых, предпочитает умеренно влажную почву. Увлажнение следует усиливать только в условиях сильной засухи и в период, когда ягоды достигают зрелости. Рекомендуется поливать кусты раз в неделю, при этом под каждое растение следует вносить около 10 литров воды.

Подкормка растения осуществляется следующим образом:

• Птичий помет или коровяк вносят под куст весной, когда начинают распускаться почки. Концентрат помета разводят в воде в пропорции 1:10 и поливают кусты, расходуя 10 литров на квадратный метр;
• В период созревания плодов кусты удобряют суперфосфатом или сульфатом калия. Под корень вносят 40 граммов любого из этих удобрений на квадратный метр;
• Осенняя подкормка зависит от состояния почвы. Можно использовать перегной, коровяк или минеральные удобрения, такие как нитроаммофоска в количестве 40 граммов на квадратный метр.

Мульчирование и рыхление

Поскольку корень йошты проникает в почву на глубину 40 см, рыхление, осуществляемое после полива, можно проводить без опасений повредить растение. Знатоки садоводства советуют вместо рыхления применять мульчирование.

Использование опор

Гибрид, известный как йошта, представляет собой раскидистые кустарники, что может вызывать трудности в период созревания плодов. Увлажненные и тяжелые ветви начинают сгибаться и касаться земли, что создает условия для появления грибковых заболеваний и инфекций. Чтобы предотвратить такие проблемы, эксперты советуют подвязывать кусты.

Важно! При подвязывании кустов необходимо избегать чрезмерной загущенности.

Профилактическая обработка

Йошта, подобно смородине, подвержена заболеваниям, таким как ржавчина и септориоз. На этом растении часто обитают вредители, включая клещей, бабочек-огневок, тлю и стеклянниц. Чтобы избежать подобных проблем, рекомендуется проводить обработку почвы и саженцев фунгицидами, например, медным купоросом.

Обрезка

Поскольку кустарник не образует большое количество побегов, плоды развиваются на прошлогодних веточках. Обрезку кустарника рекомендуется проводить с профилактической целью весной, до появления новых побегов, или осенью, после сбора урожая. Необходимо удалять сломанные и больные ветви, а также те, которые создают загущение куста.

Важно! Если йошта используется для декоративных целей в ландшафтном дизайне, обрезку можно осуществлять, опираясь на собственные идеи и предпочтения.

Подготовка к зиме

После завершения сбора урожая растения начинают подготовку к зимнему периоду. Удаляются ненужные ветви, а также обрезаются поврежденные и больные побеги. Длинные ростки, которые касаются земли, также укорачиваются. После проведения обрезки кустам рекомендуется предоставить органическую подкормку.

Размножение

Если возникла необходимость размножить йошту, существует несколько способов: деление куста, отделение побегов и черенкование.

Деление куста применяется, когда растение стало слишком старым или требуется его пересадка. В этом случае корневище выкопанного куста разделяют на части, обрабатывают раствором марганца и высаживают.

Черенкование

Эту процедуру выполняют с использованием зеленых или полудревесных ветвей. В первом случае верхние части побегов обрезаются и высаживаются.

Длина черенков не должна превышать 20 см. Земля вокруг веточек уплотняется и регулярно увлажняется.

Размножение отводками

Размножение йошты с помощью отводков — это довольно простой процесс. Весной побег растения прижимают к земле, укладывают в заранее подготовленную бороздку и засыпают землёй. Осенью отводок отделяют от основного куста, аккуратно выкапывают и пересаживают на новое место.

Борьба с вредителями и болезнями

Йошта, как и ее предшественники, подвержена различным заболеваниям:

• мучнистая роса;
• антракноз;
• церкоспороз;
• септориоз;
• ржавчина.

Важно! Для борьбы с этими недугами применяются фунгициды, а для защиты от вредителей кусты обрабатываются инсектицидами.

Соблюдая простые рекомендации по уходу за этим гибридом смородины и крыжовника, а также благодаря уникальному вкусу его ягод, йошта становится все более популярной среди дачников. Хотя не все сорта йошты могут похвастаться вкусными и обильными плодами, это растение все равно станет замечательным украшением вашего сада.

https://youtube.com/watch?v=L96IlQbK-Jc

Советы по сбору и хранению урожая

Сбор урожая йошты — это важный этап, который требует внимания и аккуратности. Плоды йошты созревают в конце июля — начале августа, в зависимости от сорта и климатических условий. Для того чтобы собрать ягоды в оптимальный период, необходимо следить за их цветом и вкусом. Спелые ягоды имеют насыщенный цвет, характерный для сорта, и слегка мягкую текстуру при нажатии.

Собирать йошту лучше всего в сухую погоду, чтобы избежать повреждения плодов и уменьшить риск гниения. Ягоды следует аккуратно срывать с куста, стараясь не повредить ветки и другие плоды. Для удобства можно использовать специальные контейнеры или корзины, чтобы избежать сдавливания ягод.

После сбора урожая важно правильно хранить ягоды. Йошта, как и смородина с крыжовником, имеет довольно короткий срок хранения. При комнатной температуре ягоды могут храниться всего несколько дней, поэтому рекомендуется сразу же после сбора поместить их в холодильник. В холодильнике йошта может сохранять свежесть до двух недель. Для длительного хранения можно использовать заморозку. Перед заморозкой ягоды следует тщательно промыть, обсушить и разложить в контейнеры или пакеты, оставляя немного свободного пространства для расширения при замерзании.

Если вы планируете переработку йошты, например, для приготовления варенья или компотов, лучше всего использовать свежие ягоды. Для этого их нужно тщательно отобрать, удалить поврежденные и недозрелые плоды, а затем промыть под проточной водой. После этого ягоды можно перерабатывать по вашему рецепту.

Также стоит отметить, что йошта хорошо подходит для приготовления различных десертов, соков и напитков. При правильном хранении и переработке вы сможете наслаждаться вкусом этих ягод на протяжении всей зимы. Не забывайте, что йошта — это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами, что делает её отличным дополнением к вашему рациону.

Вопрос-ответ

Можно ли сажать йошту рядом с крыжовником?

Специалисты рекомендуют обязательно посадить рядом с йоштой куст черной смородины или крыжовника. Тогда она будет давать более высокие урожаи плодов.

Нужно ли обрезать йошту?

Обрезка йошты после сбора урожая – это важнейший агротехнический прием, который напрямую влияет на будущую урожайность и здоровье кустарника. Согласно исследованиям садоводов, правильная обрезка может увеличить урожайность на 30-40% уже в первый год после проведения процедуры.

Можно ли сажать рядом чёрную смородину и крыжовник?

Какое соседство противопоказано крыжовнику? Дерево выделяет и накапливает в почве такие биологически активные вещества, которые способны подавлять развитие корневой системы рядом растущих культур. Хотя крыжовник «друг» красной и белой смородине, то соседство с черной смородиной противопоказано для обеих культур.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки йошты. Это растение предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва достаточно плодородная и не застаивается вода, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №2

При посадке йошты соблюдайте расстояние между растениями. Оптимальное расстояние составляет 1-1,5 метра, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и избежать заболеваний, связанных с повышенной влажностью.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите обрезку кустов. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы стимулировать рост новых побегов и улучшить урожайность. Обрезку лучше всего проводить ранней весной, до начала вегетационного периода.

СОВЕТ №4

Не забывайте о поливе и подкормке. В период активного роста йошта нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркие дни. Используйте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.