Куры породы русская черная бородатая были выведены в 19 веке в России. Сначала они были распространенные в Курской и Орловской губерниях, а вскоре стали популярны и на других территориях. Сейчас эти шикарные черноперые птицы мясо-яичного направления встречаются крайне редко. Представители этой куриной разновидности хороши тем, что несут в год порядка 200 яиц, имеют внушительный вес, а их мясо очень приятное на вкус.

Барские куры

Черные бородатые куры выводились более ста лет назад. По мнению специалистов, основной целью было получить курицу, которая сохранила бы исходную продуктивность по мясу и яйцу и в то же время отличалась экзотической внешностью.

В итоге была выведена бородатая порода кур с черным оперением.

Одни специалисты считают, что для ее получения сводили простых деревенских несушек с французскими курами кревкер. Другие эксперты уверены, что бородатые куры этой породы были получены за счет смешения кровей беспородных птиц и орловских черных, о которых рассказано в статье «Куры орловской породы».

В 19 веке куры породы русская черная бородатая считались элитными. Встретить этих птиц можно было лишь на подворьях состоятельных людей, поэтому тогда их часто называли «барскими».

Возможные недостатки и дефекты

У петухов может быть следующий недостаток:на втором году жизни у них иногда отрастает красное оперение вокруг шеи.

Дефекты, с которыми птиц не допускают на выставки:

• наличие оперения на конечностях,
• наличие светлого кольца из перьев на шее,
• небольшой размер птицы и короткое туловище,
• слишком высокая или низкая фигура,
• слишком слабо развитый живот,
• слишком длинное хвостовое оперение у самца и самки,
• наличие длинных косиц в оперении хвоста, или беличий хвост,
• борода неразвита,
• оперение не глянцевое,
• наличие в оперении белого цвета.

Галантность в крови

Другой вариант названия русских черных бородатых – галан. Считается, что имя они получили за свой характер — это сокращенный вариант от слова «галантные».

Куры очень степенные, важно передвигаются по двору. Петухи не едят первыми и всегда сначала пропускают к корму несушек. Также кур этой породы нередко именуют «русская статная» или «глухарь».

К сожалению, сейчас эти великолепные птицы стали редкими, отчасти из-за того, что их потомство часто не соответствует стандарту породы и выбраковывается. В наше время этот вид кур остро нуждается в селекционном восстановлении.

Линька, перерыв и снижение яйценоскости

Линяют курицы породы Галан, как и все остальные – ежегодно, с наступлением осени и существенным сокращением светового дня. Это скорее плюс, чем минус. После восстановления они несутся лучше, и их здоровье укрепляется.

Главное лучше кормить клуш и наблюдать за ними в этот сложный период. Перерыв в откладывании яиц во время линьки – это защитная реакция организма, так как смена оперения является большой нагрузкой для него.

Что касается замены поголовья стада молодняком, стоит делать это не ранее, чем через 3 года. Для размножения выбирают самых сильных и продуктивных родителей, без каких-либо отклонений от стандарта.

Особенные характеристики

Внешний вид

Как следует из названия птиц, их отличает черный окрас и наличие пышной перьевой дугообразной «гривы» на шее, напоминающей бороду. Примечательны также баки по бокам.

Галан порода кур — описание внешности:

• самочки этого вида черные;
• у самцов перьевой покров такого же цвета, но с зеленоватым отливом;
• гребни у особей обоих полов розовидные, прямые, небольшие, без первого зубца, молочно розового оттенка;
• шея у кур достаточно длинная, немного изогнутая;
• голова средних размеров, с четко очерченными надбровными дугами, глазами янтарно-красного оттенка и коротким бежевым клювом;
• мордочка красноватая;
• хвост у птиц расположен под прямым углом от корпуса;
• нижние конечности длинноватые, крепкие, сильные, песочного оттенка;
• крылья маленькие;
• ушные мочки некрупные, красноватые;
• корпус у кур мощный, с широкой спиной и такой же грудиной;
• оперение плотное, густое, глянцевое.

Петухи более высокие и поджарые, чем несушки. Также их легко узнать по более пышному хвосту и крупному гребешку.

Темперамент

Куры галан обладают спокойным и миролюбивым темпераментом. Они медлительны и пассивны.

При всей своей галантности, петухи этой породы иногда «задирают» других обитателей птичника.

Продуктивность у русских черных бородатых курочек хорошая, но не рекордная. Поэтому в наше время этих редких и очень красивых птиц чаще заводят в декоративных целях, на небольших частных подворьях, а не на птицефабриках.

Продуктивность

Самцы русской черной бородатой породы во взрослом возрасте весят 3-4 кг, а самки — от 3 до 3,5 кг. Птицы крупные, мясистые и не жирные. Полный вес набирают к 5-6 месяцам.

Половое созревание у курочек наступает в 4-5 месяцев, в это же время у них начинается яйцекладка: они дают до 200 нежно-кремовых яичек в год, каждое по 50-70 г. Эти птицы линяют осенью. Яйцекладка в это время останавливается.

Выживаемость птенцов у русских черных бородатых кур — 89-91%.

Куры радуют фермеров стабильной яйценоскостью в течение первых 3-4 лет своей жизни, потом она существенно снижается. Поэтому рекомендуется обновить поголовье.

Продуктивность породы

Основные характеристики продуктивности	Описание
Вес взрослых особей: курицы петуха	2,8–3 кг 3,8–4,0 кг
Вес яйца	60–65 г
Расцветка скорлупы	Коричневая с темным оттенком
Яйценоскость	Около 180–200 штук в год. Неправильный рацион питания может снизить количество снесенных яиц
Закладывание в инкубатор	Для закладки в инкубатор берут только самые крупные яйца, не имеющие дефектов на скорлупе
Выживаемость молодняка	89–91%
Выживаемость взрослых особей	95–97%
Оплодотворение яиц	Чтобы процент оплодотворяемости был не менее 85–90%, на четырех кур необходимо иметь в курятнике одного петушка.

Содержание

Птичник, выгул или клетки

Русские бородатые черные куры могут жить в любых условиях. Однако специалисты не рекомендуют селить их в клетках. Такой вариант подходит лишь для крупных птицефабрик, так как позволяет минимизировать временные затраты на уход за птицами.

Если говорить о частных хозяйствах, то при заселении кур в клетки фермерам придется тратить больше денег на питание пернатых, так как они будут лишены возможности пастись на выгуле.

На личном подворье лучше заселить их в курятник или отдать предпочтение выгульному содержанию. При таком раскладе куры самостоятельно дополнят рацион полезными добавками: зеленью и насекомыми, а фермер сэкономит на корме (об особенностях рациона подробно рассказано ниже).

Приятным бонусом станет и то, что все соседи увидят ваших экзотических петухов и несушек.

Площадка для выгула

Учитывая апатичность кур, им не нужны «пастбища», специально оборудованные навесами или высокими заграждениями. Птиц можно выпускать на свободный выгул. Эти пернатые лентяи, не уйдут далеко от дома, а летать они не могут. Единственное требование к площадке – наличие на ней зелени.

Куры, благодаря плотному оперению, могут гулять и в зимнее время, но в сильные морозы лучше не выпускать их на улицу во избежание обморожения.

Птичник

Черные бородатые курочки, благодаря своей плотной «перьевой шубе», отлично переносят холода.

Если вы утеплите птичник и исключите сквозняки, крайне опасные для кур, то отопление в нем можно не делать. Правда, при температуре ниже 14 градусов они будут чуть хуже нестись.

Заселяйте птиц из расчета: 3-4 особи на 1 кв. м, и обеспечьте им стандартный для кур световой день в 12-16 часов.

Влажность и вентиляция

Куры породы русская черная бородатая плохо воспринимают сырость. Влажность в птичнике должна быть 60-70%. Регулировать ее поможет система проветривания. Оптимальный вариант — сделать ее из двух труб, оборудованных заглушками, которые вы будете закрывать, когда нет нужды в вентиляции.

Если же в птичнике становится очень сыро (в дождливую и холодную погоду), лучше сделать торфяную подстилку, которая впитает излишки влаги из воздуха. В другое время пол в курятнике устилается сеном или соломой, которые заменяются по мере загрязнения или намокания.

Обустройство курятника

В птичнике обязательно должны быть ванночки с песком и золой, чтобы куры, купаясь в них, избавлялись от вредителей и паразитов. Ставьте их неподалеку от кормушек.

Насесты для русских бородатых кур должны быть невысокими, до 60-70 см, и лучше подвести к ним лестницу. Оборудуйте для кур гнезда размерами 30 на 40 см, по одному на три самочки.

К поилкам и кормушкам два требования – они должны быть удобны и доступны для всех птиц.

Заболевания

У кур этой породы отличный иммунитет, и они не склонны к тем или иным болезням. Поэтому достаточно стандартных профилактических мер.

Обязательно проводите своевременную вакцинацию, не допускайте антисанитарии в птичнике, соблюдайте режим кормления, следите за сбалансированностью рациона кур.

Характер

Птицеводы-любители в своих кругах часто называют этих птиц галантными, и не только за счет их величественной внешности. В научных кругах поговаривают, что название «Галан» произошло именно от слова «галантный». Также птицу иногда называют глухарем, из-за частичного сходства с этим диким сородичем.

Стадо ведет себя на выпасе степенно и по-аристократически. Пернатые кавалеры заботливо обхаживают бородатых красоток, подзывают их к кормушкам, и по-джентельменски пропускают вперед. Но, некоторые петухи проявляют скверный характер – могут быть агрессивными, цепляться к клушам и другим петушкам.

А в целом, они миролюбивые и очень спокойные – легко переносят полу-вольные условия, так как не отличаются чрезмерной активностью. Более того – они немного флегматичны и медлительны.

Смотрим видео.

Разведение черных бородатых кур

Когда и как

Бородатые курочки – хорошие мамы. Они высиживают яйца и заботятся о цыплятах. Правда, 20% самочек имеют ослабленный родительский инстинкт, поэтому выбирайте для высиживания яиц только хороших наседок.

Цыплята вылупляются на 21 день. Чаще всего верхняя часть их тела покрыта нежным темным пушком, а брюшко – песочного оттенка.

Учитывайте, что растут малыши быстро, а вот пером обрастают – медленно. Поэтому важно подгадать так, чтобы выводок появился на свет весной. Так куры успеют полностью опериться к зиме.

Выбраковка

Спустя 4-5 месяцев, когда молодняк более менее оперится, необходимо выбраковать особей, не соответствующих породным стандартам: цыплят с оперением на лапках, светлыми перьями в бороде или на корпусе.

Также для разведение нельзя оставлять курочку, у которой отсутствует борода.

Уход за молодняком

Новорожденных цыплят помещают в брудер – специальный ящик для передержки молодняка. Условия содержания – стандартные.

Им поддерживают температуру в 33-35 градусов, которую на протяжении двух месяцев плавно снижают до 25. Обогревать брудер лучше всего инфракрасной лампой, которая также обеспечит деликатное освещение. Первые 3 суток молодняк «подсвечивается» 24 часа, затем к двум месяцам световой день постепенно уменьшают до 14-16 часов.

Обеспечьте малышам влажность в пределах 60-70%.

К взрослым особям молодняк высаживают, когда отпадает необходимость в специальном режиме температуры и освещения – в 60 дней.

Цыплята Галан

Бородатые детеныши – очень забавные и милые. Рождаются черными, с небольшими вкраплениями. Редко полностью черные. Растут и набирают вес очень быстро, а вот скорость оперения у них очень маленькая.

Поэтому, важно подойти к вопросу высиживания цыпок правильно и запланировать этот процесс в весенние месяцы, чтобы до наступления холодов малыши успели обрасти взрослыми шубками, которые сохранят их от морозов.

Рацион

Нормы и первые продукты

В первые семь дней цыпленку нужно в сутки 5-10 г корма, постепенно объем питания на одну «голову» увеличивается. Сначала малышей кормят каждые два часа. Количество приемов пищи плавно снижают, чтобы к двум месяцам молодняк перешел на трехразовое питание.

Цыплят можно кормить промышленными кормами. Первые 14 дней им дают стартовый комбикорм, добавляя в него измельченные отварные яйца, отварное пшено, обезжиренные молочные продукты (творог или простоквашу) и тертые вареные овощи (тыкву, морковь).

С 14 по 30 день в рацион дополнительно вводят дробленую зерновую сечку, нашинкованные свеклу и зелень, мел. Яйцо больше не дают. С 31 дня корм «Старт» исключают и вместо него дают «Откорм». С двух месяцев малышей переводят на «взрослый стол».

Собственный выход

Если вы не хотите приобретать промышленные корма, можете изготовить их аналоги.

Меню молодняка на сутки на 1 «голову»:

• 20 г зерновых;
• 15 г молочной сыворотки;
• 15 г нашинкованной зелени;
• 10 г вареных овощей;
• 3 г творога;
• добавки: 3 г рыбной либо мясокостной муки, 1 г жмыха и 1 г минеральной подкормки.

Цыплята черных бородатых кур очень медленно обрастают пером. Чтобы ускорить этот процесс, подкармливайте их перьевой золой. Ее можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Следите, чтобы у малышей всегда была свежая вода.

Питание взрослых «барских» кур

Меню для одной курицы:

• зерновая смесь: 40 г кукурузы, по 30 г ячменя и овса, 20 г пшеницы;
• 100 г овощей;
• 40 г мешанки;

Курам ежедневно нужны добавки: мел, зелень, ракушник, соль, дрожжи, отруби и белковая мука — рыбная либо мясокостная.

О важности гравия

У русских черных бородатых галанов специфическая система пищеварения. Для измельчения еды им необходимы мелкие камушки. Куры глотают их вместе с кормом, и те помогают перетирать пищу в желудке.

Если не давать птицам мелкие камушки, они могут погибнуть. Обязательно рассыпьте эту «подкормку» на площадке для выгула кур, либо поставьте пиалу с ней рядом с кормушкой.

Кормление перед яйцекладкой

Молодой курочке перед стартом яйцекладки необходимо больше кальция и минеральной подкормки. Добавляйте в ее рацион больше мела, ракушечника, толченой скорлупы яиц, творога и сыворотки.

Когда яйцекладка станет стабильной, можете вернуть молодую несушку на обычное меню.

Питание по сезонам

Если вы летом выпускаете кур на выгул, то кормить их достаточно только утром и вечером. В теплое время года чаще балуйте их морковкой, свеклой, картофелем, кабачками, яблоками или арбузом.

С наступлением осени, когда птицы лишаются возможности клевать зелень и различных насекомых на выгуле, надо переводить их на трехразовое питание.

Если вы приобретаете промышленные корма, то на одну особь надо в сутки 120-130 г (300 ккал).

Утром и вечером давайте птицам сухие зерновые смеси (углеводные корма), а в середине дня – мешанки с добавлением зелени, которую можно заменить пророщенным зерном. Старайтесь готовить их на сыворотке, которая обеспечит птиц нужными аминокислотами и белком.

Советы

Опытные фермеры не рекомендуют готовить мешанки сразу на несколько кормлений. Из-за специфического сочетания продуктов они быстро портятся, и куры могут отравиться скисшим обедом.

Также будьте аккуратны со жмыхом, во многих разновидностях которого (особенно в хлопчатобумажном) содержится госсипол — ядовитое вещество, опасное для птицы.

Следите за наличием у кур чистой воды. Каждая особь выпивает в среднем 300 мл жидкости в сутки.

Нарушения кормового режима и премиксы

Очень важно чтобы черная курочка получала в полном объеме белки, жиры, углеводы и другие полезные вещества. Если питание будет не сбалансированным или недостаточным, куры перестанут набирать массу и будут гораздо хуже нестись. Чтобы исправить ситуацию, надо наладить режим кормления птицы.

Применять премиксы или нет — решать фермеру. С одной стороны «подкормленные» ими курочки начинают давать больше яиц, но с другой — вырастает расход на их питание. Премиксы приводят к тому, что полезные вещества из корма хуже усваиваются. Поэтому заводчикам приходится увеличивать их количество.

Чем кормить

Галаны – порода очень неприхотливая в содержании и не требовательная к качеству рациона. Кроме того, свободно гуляющие куры неплохо обеспечивают себя дополнениями к основному рациону самостоятельно, поедая червяков, насекомых, растения. Но зимой, когда это невозможно, надо следить, чтобы птицы получали достаточное количество пищи:

• норма питания на 1 несушку в день – 120-130 г,
• калорийность корма – 300 ккал,
• норма питья – 300 г.

Основная схема питания – трехразовая: зерно утром и вечером, днем – мешанка и зеленые корма.

Зерновая часть корма состоит из:

В теплый период года курочкам необходимы различные травы и любые сезонные овощи и фрукты: морковь, кормовая свёкла, картофель, кабачок, тыква, арбузы, яблоки и т. д. Зимой зеленые корма заменяют пророщенным зерном. В рационе должны быть:

Дополнительно в рацион входят мешанки, которые готовят на сыворотке для обеспечения несушек белками и нужными аминокислотами.

Кормление цыплят требует тщательного соблюдения всех требований к питанию.

Рацион цыплят на 1-2 неделе жизни:

• мелко рубленые отварные яйца,
• отварное пшено и часть обычного пшена,
• комбикорм «Стартовый» мелкого помола,
• творог, простокваша,
• овощи: отварная морковь, тыква.

На 3-4 неделе в рацион добавляют мелко рубленую зерновую сечку, свеклу, зелень. Вместо яиц дают творог, добавляют мел.

С 5-й недели цыплятам вводят комбикорм «Откорм» вместо «Стартового».

Кормить новорождённых цыплят нужно не менее 8 раз в день с интервалом около 2 часов между кормлениями. Постепенно в течение 2 месяцев расстояние между кормлениями увеличивают и выходят на 3 кормления в день, как и у взрослых кур.

График кормления цыплят:

• 1 неделя – 8 раз в день,
• 3 неделя – 6 раз,
• 5 неделя – 4 раза,
• 7 неделя – 3 раза.

Норма питания на 1 цыпленка на первой неделе жизни составляет 5-10 г корма в сутки. Объём питания наращивают постепенно.

В рационе молодняка обязательно должны быть:

• зерновые – 20 г,
• сыворотка – 15 г,
• творог – 3 г,
• мука мясокостная или рыбная – 3 г,
• жмых – 1 г,
• зелень – 15 г,
• корнеплоды – 10 г,
• миндобавки – 1 г.

Курочкам можно давать промышленный комбикорм или комбикорм собственного изготовления.

Взрослых кур

Рацион взрослых кур ничем не отличается от рациона продуктивного молодняка. Исключение – период подготовки курочек к яйцекладке. В это время курочки должны получать повышенное содержание кальция вместе с яичной скорлупой, ракушняком, мелом, творогом или сывороткой.

Кальций, как и прочие элементы, активно расходуется организмом на формирование репродуктивного аппарата. После нормализации процесса яйцекладки курочкам будет необходим обычный рацион несушек.

Примерный рацион (в граммах):

• зерновые корма в составе: кукуруза – 40, пшеница – 20, ячмень – 30, овес – 30. овощи – 100, мешанки – 30-40.

Дополнительные добавки: мясокостная мука, мел, соль, дрожжи, отруби.

Плюсы и минусы породы

К отрицательным характеристикам черных бородатых кур можно отнести медленное обрастание молодняка пером. А также то, что у некоторых самок деформирован материнский инстинкт, а среди самцов встречаются «скандалисты». Минусом является и нередкое появление потомства, не соответствующего породным признакам.

Список достоинств у этих кур куда внушительнее. Птицы морозостойкие, добродушные, не капризные в отношении корма и условий проживания, достаточно быстро наращивают массу, отличаются длительным периодом высокой продуктивности по яйцекладке — до 4 лет. Куры несут крупные яйца в очень крепкой скорлупе. И яички и мясо у них отличаются хорошим вкусом.

Плюсом является и шикарный внешний вид курочек, служащих украшением любого подворья. К тому же, многие отмечают необычный и приятный тембр голоса петухов этой породы, он одновременно и звонкий и низкий.

Характеристики и описание кур Галан

Перед выращиванием пернатых этой породы стоит ознакомиться с ее основными характеристиками.

Внешний вид и телосложение

Куры породы Галан имеют крупные размеры и мощное туловище. Для них характерна приподнятая фигура и крепкий костяк. Куры имеют большую округлую голову и красное лицо. Ее украшает пышная борода.

Клюв является толстым и изогнутым. Он обладает черным или темно-серым оттенком. Гребешок имеет розовидную форму. Глаза отличаются крупными размерами и красно-коричневым цветом. Мочки являются небольшими. Они имеют красный оттенок.

Куры отличаются широким телом прямоугольной формы. Для них характерна округлая приподнятая грудь. Спина немного сужается к хвосту, а поясница покрыта пышными перьями. Хвост отличается пышностью. Крылья являются широкими и недлинными. Они плотно прижаты к туловищу. Для птиц характерны пышные перья, которые являются плотными.

Характер птиц

Эти птицы отличаются спокойным и уравновешенным характером. Куры считаются немного медлительными. Они не отличаются высокой активностью. Птицы отлично уживаются с другими обитателями подворья. Галаны одинаково хорошо чувствуют себя в помещениях с закрытым выгулом и в свободных условиях.

Инстинкт насиживания

Для пернатых характерен хорошо развитый материнский инстинкт. Потому их допустимо разводить путем насиживания. При этом стоит учитывать, что каждая пятая курица имеет ослабленный инстинкт.

Продуктивные качества

Это универсальная порода, которая относится к мясояичному направлению и имеет выраженные декоративные характеристики. Такие птицы отличаются неплохой продуктивностью. Взрослые петухи имеют вес 3-4 килограмма, курочки – 3-3,5.

Для птиц характерны крупные мясистые тушки, которые содержат мало жира. Их мясо отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и высокой питательной ценностью.

Динамика роста и набор веса

Половая зрелость пернатых наступает в 5 месяцев. С этого момента они активно набирают массу тела. Затем вес остается стабильным. Он может незначительно колебаться в зависимости от сезонных факторов. После 6 месяцев петушков допустимо пускать на убой. Замену кур планируют на 4 год. Именно в этот период снижается их яйценоскость.

Показатели яйценоскости

Куры начинают приносить яйца в 4-5 месяцев. В течение года несушка способна принести 200 яиц. Они отличаются крупными размерами и весят 70 грамм. Сверху яйца покрыты кремовой скорлупой. Стоит учитывать, что при недостатке питания параметры яйценоскости резко падают до 100 яиц в год.

Где приобрести и аналоги

Из-за того, что порода редкая, цена на кур «кусается». Взрослые особи стоят около 1500 руб., молодняк 380-400 руб., а инкубационное яйцо – 180-220 руб. Приобрести их в России можно в хозяйствах московской и ярославской областях.

Аналогами русской черной бородатой курицы галан считаются юрловская и павловская породы. Подробнее об их характеристиках читайте в статьях «Порода кур юрловская голосистая» и «О павловских курах».

Кроме галана, есть и другие породы кур с бородой — голландская совино-бородатая, польская бородатая и антверпенская карликовая бородатая.

Если статья о русских черных бородатых курах вам понравилась, поставьте 5 звезд и сделайте репост. Делитесь опытом и отзывами в комментариях.

Характеристика кур, их подвиды

Крылатое семейство Голландская Хохлатая порода кур отличается торопливостью и непрестанной суетой.

Наиболее распространенные и популярные породы подобных куриц:

• австралорп;
• китайская, шелковая;
• голландская хохлатая;
• кастеллана;
• русская черная с бородой;
• минорка;
• орпингтон.

Также к черным разновидностям относятся:

• белолицая испанка;
• черная московская;
• индийская из бойцовых пород;
• бентам гамбургский;
• азербайджанская;
• лангшан;
• леггорн карликовый.

Курицы породы Лангшан обладают целым рядом характерных особенностей. У птиц достаточно крепкая костная система, благодаря чему они обладают высокой выносливостью. Несмотря на диковинное оперение, они, как и любые другие курицы, делятся на яйценосные, мясные и мясо-яичные породы. Например, минорка, кастеллана – это древний вид куриц-несушек; а вот испанская белолицая – яично-мясная разновидность. А вот лангштан – одна из популярнейших мясных пород в Китае. Про кур породы Минорка расскажет эта статья.

Среди смолянистых особей есть и подвиды, относящиеся к декоративным, такие, как гамбургский бентам или индийская бойцовая.

Особенности

Особое внимание следует уделить содержанию цыплят. До двухмесячного возраста их организм очень уязвим, поэтому рекомендуется добавлять витаминно-минеральные добавки в пищу и воду.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат ленинградский холодок характеристика и описание сорта с фото

За счет этого укрепляется их иммунитет, и возрастает устойчивость организма к инфекциям и болезням. Выращивание взрослых кур также должно быть правильным, поскольку от содержания зависят показатели продуктивности птиц.

Необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

• Питание должно быть сбалансированным, разнообразным, с достаточным количеством витаминов и минералов. В противном случае куры будут хуже набирать вес, а их яйценоскость значительно понизится. С целью повышения количества яиц, которые несут самки, в их корм добавляют вареное яичко и скорлупу, песок. За счет этого в организм попадет достаточное количество белка и кальция, необходимых для формирования яиц.
• В поилках постоянно должна быть свежая вода. Для этого ее обновляют раз в стуки. Летом воду заменяют дважды в сутки, чтобы она была прохладной.
• Содержать кур можно как в курятнике, так и в клетках. Однако им необходимо обеспечить ежедневный выгул, поскольку птицы любят гулять по двору в поисках червячков и букашек.
• Куры любознательны, но летать высоко они не умеют. Поэтому нет необходимости выстраивать высокие ограждения.

Чтобы не появилось паразитов в перьях птиц, для них организуют специальные пепельные ванны, в которых они купаются.

Эта птица обладает уникальным внешним видом. У куриц и у петухов не только необычное черное оперение с небольшим зеленым отливом, но также присутствует пышная борода, делающая шею птицы более широкой и массивной. Эта особенность породы продолжает привлекать коллекционеров, которые занимаются разведением домашней птицы в декоративных целях.

Из-за густого и пышного оперения эта порода кур может легко переносить любые холода. Многие современные заводчики содержат ее в полувольных условиях, поэтому данное свойство очень важно для породы. Кроме того, морозостойкость птицы позволяет заводчику сэкономить на утеплении птичника.

Также они радуют своих владельцев флегматичным нравом. Они никогда не вступают в драки с другими домашними птицами, а также не затевают драки внутри поголовья. Характер этих кур делает возможным их содержание вместе с другими птицами на одном участке.

У кур есть всего один существенный недостаток – цыплята данной породы никогда не оперяются быстро. Из-за этого размножением породы нужно заниматься весной, чтобы к следующему похолоданию цыплята успели приобрести надежный перьевой покров.

Пока молодняк бородатых кур растет, необходимо тщательно заботиться о нем, так как в этот период жизни организм молодой курицы является наиболее уязвимым.

Болезни

“Домашние глухари” обладают крепким здоровьем, у них отсутствует предрасположенность к каким-либо заболеваниям, в том числе генетическим.

При правильном уходе и соблюдении рекомендаций по содержанию птицевод может не беспокоиться об их здоровье.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Куриный клещ

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы

Читать

Кокцидиоз

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения

Читать

Аскаридоз

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота

Читать

Амидостомоз

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии

Читать

Простогонимоз

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение

Читать

Кнемидокоптоз (“известковая нога”)

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв

Читать

Гетеракидоз

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии

Читать

Трихомоноз

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания

Читать

Пуллороз (тиф, сальмонеллез)

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Читать

Колибактериоз

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея

Читать

Пастереллез

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание

Читать

Болезнь Марека

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка

Читать

Болезнь Гамборо

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель

Читать

Ларинготрахеит

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Читать

Птичий грипп

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня

Читать

Болезнь Ньюкасла

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос

Читать

Аптериоз

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы

Читать

Птерофагия

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Читать

Желточный перитонит

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота

Читать

Клоацит

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Читать

Кормление

Кормить галанов рекомендуется комбикормом либо зерном. Подойдёт ячмень, пшеница, овес, кукуруза. Желательно добавлять в пищу мел, ракушки, мясо-костную муку – это позволит несушкам восстанавливать содержания кальция в организме.

• Корма
• Рецепты
• Добавки

Комбикорм пк-1

Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек

Читать

Комбикорм пк-2 и пк-3

Минеральный и витаминный составы, нормы кормления

Читать

Комбикорм пк-4

Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель

Читать

Комбикорм пк-5

Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров

Читать

Purina® Профи

Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш

Читать

Ячмень и пшеница для кур-несушек

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам

Читать

Пшеница для бройлеров

Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц

Читать

Мешанка

Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях

Читать

Рис и гречка

Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят

Читать

Хлеб

Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать

Читать

Рыба

Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице

Читать

Мел

Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек

Читать

Мясокостная мука

Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения

Читать

Рыбий жир

Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания

Читать

Известняк

Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой

Читать

Соль

Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

Читать

Внешние признаки

Никаких особенностей во внешности венгерских красавиц нет, но все же есть некоторые отличия, которые позволяют выделить их не фоне остальных. Итак, давайте разберем, как выглядит типичная представительница и представитель этой разновидности.

1. В первую очередь следует рассмотреть особенности телосложения. Курочки среднетяжелого типа, с широким и мощным костяком, развитой мускулатурой. Телосложение коренастое. Спина и грудь достаточно широкие, Голени и бедра крупные, с отмеченным мышечным рельефом. Ноги расставлены широко. Хвост немного приподнят, расположен по отношению к округлой спине почти под прямым углом. Крылья не слишком большие, примыкают к туловищу очень плотно. Шея тоже средних размеров, у некоторых клуш она голая.
2. Существует несколько разнообразных окрасов. Самые распространенные – красные клуши, на втором месте белые и черные. Ну и конечно же, селекционерам удалось достичь своей цели, и они вывели еще и рябых наседок.
3. Объемными выглядят пернатые красавицы не только из-за пышных форм, но еще и за счет богатого оперения, которое визуально делает их крупнее. Перьевые шубки содержат большой процент пуха, которые укрывают кожу и не дает крылатым красавицам мерзнуть в зимний период.
4. Голова овальной формы и средних размеров. Красная кожа лица курочек не оперена, на ней четко выделяются крупные глаза темно красного или оранжевого оттенка. Гребни и серьги тоже в красных оттенках, средних размеров. У петушков прямостоячие, более крупные гребни, из 5-6 не глубоких зубцов. У пернатых дамочек гребни поскромнее, едва заметные.
5. Вес взрослого петушка – около 3-3,2 кг, а пернатая дама набирает 2,5 кг.

Немецкий ястреб порода кур

История происхождения.

Существует курочка уже более ста лет – она зародилась в 1900 году в Германии, на одной из ферм в Дуйсбурге. Ее создателем является тамошний фермер по фамилии Триелофф. Этот смелый птицевод не пожалел десятилетия на создание желаемой разновидности, с прекрасными внешними качествами и высокой производительностью. Немец делал ставку на полосатый, перепелиный окрас, и ему удалось достичь поставленной цели.

К сожалению, процедуру стандартизации птица не прошла и по сей день, поэтому не считается официально признанной и зарегистрированной породой. Но, уже в самом начале 20-го века на территории Германии было создано сообщество птицеводов, продвигавших и популяризировавших пернатую красавицу. Сообщество существует и сегодня, только у него изменилась цель – теперь птицеводы-энтузиасты объединились во имя сохранения исчезающего с лица земли вида.

Триелофф изначально использовал представителей шотландских и итальянских серых кур, потом подключил легендарного Плимутрока и итальянских петушков. Кроме этого, в селекции использовались и минорки. Полученный результат был закреплен, но имел кое-какие недостатки. Кроме того, тамошнее общество птицеводов на заре 20-го века активно продвигало коммерческие кроссы, с рекордными показателями производительности. Поэтому, Триелофф оставил затею прославить свое детище.

Тем не менее, о птице не забыли! В 60-х годах два товарища и селекционера – Пол Адам и Генрих Рем были покорены внешними характеристиками красавицы и взялись создавать ее уменьшенную копию. Так и появилась карликовая разновидность. В отличие от обычной, карликовая получила признание федеральной племенной комиссии уже в год создания и прошла процедуру стандартизации.

Сегодня миру известные разные названия этой курочки. В Германии ее называют Deutsche Sperber. В наших широтах можно услышать разные названия: Шпербер, Спербер, кукушка, немецкий ястреб. На сегодняшний день в немецких хозяйствах осталось около 1300 особей этой мясо-яичной породы. Фермеры надеются, что она получит официальное признание и станет популярной.

Внешний вид

Этих представителей трудно спутать с какой-нибудь другой породой. У них достаточно характерных черт, которые позволяют без труда отличить их от многочисленной армии куриных пород:

• Особой приметой является бородка на шее, она есть у обоих полов. Петушки в отличие от самок могут похвастаться более пышной гривой, бородкой и баками. По внешнему виду эти куры напоминают глухарей, но имеют меньший размер. А по «аристократическим» движениям и походке они схожи с павлинами, именно про них можно сказать «выступают будто павы».
• У кур Галан большая, широкая голова. Она увенчана ярко-красным приплюснутым гребешком, напоминающим розу. Сережки небольшого размера практически полностью закрыты бородкой. Клюв крепкий темный, в виде небольшой дуги, на его кончике можно увидеть желтое пятнышко. Глаза темно-оранжевого цвета.
• Шея недлинная с густой гривой, последняя настолько пышная, что полностью закрывает плечи. Тело массивное и крупное. Спинка прямая, суживающая к хвосту, но это практически незаметно из-за пышного оперения в области поясницы, грудь приподнятая.
• Хвост небольшой с короткими косицами, но пышный. Крылья маленькие и прижаты к телу. Из-за их небольшого размера эти курицы не могут летать. Петухи обладают низким, но довольно звонким голосом. Голосистую птицу ранним утром трудно не услышать.
• Ноги длинные без оперения, с мощными когтями, окрашенными в черный цвет. Подошва лап светлая.
• Оперение черное с зеленым оттенком, отлив другого цвета считается дефектом. Расцветка курочек и петухов не различается. Самка отличается от петуха меньшим размером гребешка, длиной сережек — они менее длинные, и широкой спиной. Хвост у курицы не отливает зеленым цветом.

Эта птица относится к мясо-яичной породе, но чаще ее выращивают как декоративную, и участвуют с ней в различных выставках.

Существует ряд дефектов экстерьера, с которыми особи не допускаются на эти мероприятия:

• неразвитая бородка и бакенбарды;
• форма гребня далека от розовидного вида или на нем есть шип. Розовидный гребень с шипом — это признак легких пород;
• горбатая спина;
• конечности покрыты оперением;
• в окрасе присутствует белый цвет, на шее может быть светлое кольцо из перьев, или фиолетовый отлив, если же у двухлетнего самца появляется вокруг шеи красное оперение, то это считается только недостатком;
• несоответствие стандарту породы размера туловища — оно небольшое, короткое, фигура либо высокая, либо низкая, слаборазвитый живот;
• длинный или закинутый хвост;
• темные подошвы лап;
• не глянцевое оперение также может стать причиной, по которой особь снимают с конкурса.

Заводчикам стоит иметь в виду, что даже от породистой пары, которая отвечает стандартам, могут получиться цыплята с теми или иными дефектами, поскольку в потомстве часто проявляется ген других разновидностей. Таких цыплят обязательно выбраковывают и содержат отдельно от стада Галанов.

Советы по уходу за птицами

Несушки с декоративной внешностью требуют особого ухода. Многие бородатые породы очень редкие, поэтому их представители дорого стоят. Заводчику придётся создать для несушек идеальные условия, чтобы они не заболели. Требования к содержанию:

• сухой, просторный, тёплый птичник;
• наличие вентиляции;
• чистая подстилка;
• продолжительность светового дня – 12–13 часов;
• полноценный и разнообразный рацион.

Чтобы оперение курочек не утратило декоративность, придётся чаще делать уборку в сарае – удалять остатки корма и помёт с поверхности подстилки. Опытные заводчики советуют кормить бородатых несушек сухим комбикормом – влажная пища будет пачкать оперение на шее и груди.

Бородатые куры на выгуле

Перед посещением выставок петухов и курочек моют, чтобы они предстали перед комиссией во всём великолепии. Птицы должны быть здоровыми. Для укрепления иммунитета их пропаивают витаминами осенью и весной. Для защиты от инфекционных заболеваний проводят вакцинацию поголовья.

Пернатые, имеющие бородку, всегда привлекали внимание фермеров. Главная особенность таких птиц – декоративная внешность, но так было не всегда. В 18–19 веках некоторые породы хохлатых и бородатых кур славились хорошей продуктивностью и использовались для получения продуктов птицеводства. Сегодня красивых несушек разводят для удовольствия.

Черные куры очень востребованы среди фермеров благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании.

К ним относятся такие породы, как московская черная, брама темная, аям цемани и ряд других. Каждой из них присущи свои характерные признаки.